Tag

cafe & resto
kuliner ubud

Kuliner Ubud a la Master Chef

Kuliner Ubud versi saya, dimasak oleh para master chef lokal ala Ubud.  Terima kasih kepada seluruh juru masak yang telah menyumbangkan jerih payahnya untuk saya nikmati.  Terlepas dari soal rasa,...
hdl 293 cilaki

HDL 293 Cilaki | Dilema Seafood & Sariawan

  MENYANTAP hidangan laut di kota kuliner Bandung (yang letaknya jauh dari laut) semestinya menjadi pengalaman menyenangkan. Masalahnya saya sedang meradang akibat sariawan. Tapi saya lapar, dan saya doyan hidangan...

Jelajah Kalimantan di Signatures Restaurant

IWAK BAUBAR (ikan bakar/panggang khas Banjar – Kalimantan Selatan) ini tersaji di atas sehelai daun pisang. Sosoknya gahar dengan geligi mengatup mulut, namun ia sudah melakukan pengorbanan dengan mempersembahkan daging...
colours of india

My Flavoury Colours Of India

PRESIDEN Soekarno sedang beramah-tamah dengan Marilyn Monroe sementara saya berdiri tak jauh di hadapannya, berbincang dengan chef Ashwani Kumar Singh. Kami sedang berada di Signatures Restaurant-Hotel Indonesia Kempinski dalam rangkaian...
jakarta trivandrum

Antara Jakarta-Trivandrum Kita Jatuh Cinta

Antara Jakarta-Trivandrum kita jatuh cinta …pada es krim durian. Es krim durian yang satu ini diapit wafer renyah. Kuning semu di mata, harum di hidung, lembut di mulut. Terik di...
gourmet bar

Olah Cita & Rasa Ala Gourmet Bar

disgiovery.id NOVOTEL Mangga Dua Square Jakarta baru saja meresmikan pembukaan Gourmet Bar (transformasi dari Lounge Bar), sebuah bar-resto bernama sama di semua jaringan Novotel di seluruh dunia. Kebetulan bertepatan dengan...
1 2